” En Afrique, les abeilles nichaient dans les cavités des baobabs. Les chasseurs-cueilleurs – les premiers à avoir récolté du miel – se sont retrouvés un jour devant un arbre foudroyé. L’arbre était ...

L’hydromel mousseux de Benoît Bourrières, produit sain et naturel totalement local et innovant, revient du salon de ...

Désigné le plus communément par le terme de boisson des Dieux, l’hydromel est resté de manière diffuse dans la conscience collective à défaut de celui des palais. Trouvant place auprès des grandes ...

Diffusé le jeudi 3 avril 2025 à 9:10 Rediffusé le dimanche 3 août 2025 à 6:18 Publié le jeudi 3 avril 2025 à 9:10 L'hydromel, ce breuvage fermenté à base de miel et d'eau est l'une des plus anciennes ...

Kamran Marwah conjugue tradition et innovation dans son hydromellerie de Troinex. L'hydromel, breuvage millénaire, connaît une renaissance suisse. C’est au marché de Carouge que j’ai rencontré Kamran ...

Benoît Bourrières a fondé Le Rucher de Sainte-Foy, sur les hauteurs de Pont-du-Casse il y a deux ans pour vivre de sa passion : les abeilles, et surtout leur miel, qu’il transforme en vin ...

Tandis que les Américains produisent du mead tranquille, pétillant, liquoreux, aromatisé, etc., les Québécois, eux, tardent encore à découvrir l'hydromel. La Ferme Apicole Desrochers D produit ...

Mis en bouteille pour la première fois le 2 juillet, c’est aux P’tits Locaux (centre commercial) que l’hydromel de Benoît Bourrières sera présenté les vendredi 13 et samedi 14 septembre au matin.

La boisson préférée des Lannisters et autres Baratheons connaît un regain de popularité grâce aux fans de la série qui cherchent, en la consommant, à se rapprocher de leurs personnages favoris. Helen ...

C’est une des premières boissons fermentées et alcoolisées qu’a bue l’humanité il y a près de 10'000 ans. Mais deux étudiants montains ont décidé d’en produire une version fraîche et pétillante. Leur ...

Avec ses ruches, la production de miel et d’hydromel, Quentin Fosty veut contribuer à la préservation de l’abeille noire. ©ÉdA – 60288626055 Les dieux en buvaient sur le mont Olympe. Les égyptologues ...

Prenez note que cet article publié en 2015 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. La brasserie d'hydromel Fallentimber de Water Valley, au nord-ouest de Calgary fait des affaires ...