* Es cariogénico, es decir, puede provocar caries si no se mantiene una adecuada higiene buco-dental. * Es calórico, por lo que su consumo se ha de moderar al igual que lo ocurre con otros azúcares ...
Tanto los diabéticos como las personas que inician una dieta para perder peso suelen prescindir del azúcar de mesa (sacarosa) y reemplazarla por fructosa. Al contrario que la sacarosa, la fructosa no ...
Aunque se perciben como opciones saludables, extraer el líquido de ciertas frutas elimina su fibra y provoca picos peligrosos ...
La fructosa es el azúcar natural más dulce. Se localiza de forma natural en las frutas y en el sirope de maíz, que en un 55% es fructosa y que se emplea sobre todo como ingrediente edulcorante en ...
Mucha gente come fruta sin límite porque cree que su azúcar es inofensiva. Pero qué pasa con ella en tu organismo.
La decisión que el gobierno de Estados Unidos tomó el mes pasado para actualizar las etiquetas de los alimentos constituyó un cambio enorme para los consumidores: por primera vez, a partir de 2018, ...
El debate sobre si Coca-Cola debería usar jarabe de maíz de alta fructosa o azúcar de caña en su emblemático refresco oculta un hecho importante: los consumidores buscan cada vez más Coca-Cola sin ...
Nociva para el metabolismo y peligrosa en varios sentidos, el azúcar agregado es probablemente el peor ingrediente en la dieta occidental. Aquí, algunas razones para evitarla. 1. No contiene ...